キース・リーが 2021 年に Bellator MMA からウォーキング レポートを受け取ったとき、彼は次に何が起こるか正確にはわかりませんでした。
人生を戦いに捧げた後、現在26歳の退役軍人は、成長する家族のために、必ずしも自分以外の誰にも頼らない持続可能な生活を作り出す必要があると判断しました. 彼は自分がどこに行き着くのか確信が持てなかったが、道に迷い、新しい仕事を見つけることに決めた.
「ベラトールとの契約が終了した後、私は非常に消耗したと感じました」とリーはMMAファイティングに述べました. 「誰も私から奪うことのできないものを作ると約束した。それが私であり、私がすることとは完全に切り離されている。それはただの私であり、私が誰であるかを奪うことはできない.」
早送りして 1 年余り後、リーは現在、世界で最も影響力のある食品評論家の 1 人と見なされており、TikTok の 700 万人のフォロワーを含むファン層が拡大しています。武道。
リーは人生のほとんどの期間、社交不安障害に苦しんできましたが、それは重症度によって異なりますが、ケージで戦うだけでなく、本質的に相互作用を必要とする公のスポーツに参加していたことを考えると、彼にとって深刻な問題を引き起こしました. リーはインタビューに苦労していたので、カメラの前でより安心できるように、ソーシャル メディアを試してみることにしました。
「MMAのインタビューを行うことに慣れるために、TikTokを始めました」とリーは言いました。 その中で、自分のペースを落とす方法、より単調な口調で話す方法を学ぶことでした。 普段はこのように話しますが、早口で話す必要があると、とても興奮したり緊張したりします。
「ビデオの冒頭で自分自身を見ることができました。私は非常に速く話していましたが、すべてが速くて途切れ途切れでした。自分が何であるかを理解できるように明確に表現できるように、自分のペースを落とすにはどうすればよいかを考えていました。言っている。」
「始めた頃は、2 分間のビデオを撮影するのに 1 時間以上かかっていました」と Lee 氏は説明します。 とても不安だったので。 大量に汗をかき、手がベトベトになり、ビデオを見ていました。 吃音をノンストップで繰り返しているように感じますが、それは私だけではありません。 [in my head] 動画を撮っただけでアップロードしていないのに、たくさんの人が見ていました。
「それは私がパニックに陥るだろう. それを通して、私はリラックスする方法を学びました, 落ち着く. それが人々を引き付けるものだと思います.」
@キース・リー125 ＃ステッチ @foodwtf @AlohaMamacitaLV の Birria Bao Buns と一緒に味覚テストしてみませんか？ ＃料理評論家
Lee が作成し始めた家族関連のコンテンツは、最終的に料理動画の作成につながりましたが、実際にはすべてを変えたのは妻の妊娠でした。
「彼女はたくさんのクレイジーなものを切望していたので、録音した方がいいと思った」とリーは言った。
その時、Lee は People vs. Food (1,200 万人以上の登録者を持つ人気の YouTube チャンネル) から番組に出演するよう電話を受けました。 リーは、ショーに出演するよう招待されたことに触発され、ショーを成功させる方法を考えました。
「もし私が彼らのショーに出演し、私が視聴者だったら、誰かが別のプラットフォームにいる場合、私は何を探すでしょうか?」 リーは言った。 「彼らのプラットフォームに行って彼らのビデオを見るために、私は何を探しますか? 食べ物のレビューは私のお気に入りでした. 誰かが食べ物のレビューをしているのを一日中見ることができました.
「私は妻に、『People vs. Food』に行く前に食べ物のレビューを展開し始めるつもりだと言いました。文字通り 11 月の初めから今まで、私は 1.7 から増えました。 [million] 6.4へ [million followers].”
リーのフード レビューの独自のスタイルへの取り組み。通常、彼はカメラの前に座って、食べ物をどこで手に入れたか、試してみるさまざまな料理と支払った費用を説明し、各アイテムを評価します。 1から10のスケールで、彼はますます注目を集め始めました.
Lee は、ソーシャル メディア経由で彼に届いたラスベガスのフード トラックを訪れた後、彼の食べ物のレビューが本当に爆発し始めたことを知ってショックを受けました。
「303フードトラックという場所のレビューをしました」とリーは言いました。 ラスベガスのフードトラックです。 オリジナル動画で、マスカルポーネクリームが入ったチーズケーキサンドを見せてくれました。 ビデオは素晴らしく、100万回ほどタグ付けされました。 だから私はクールだった、私はそれを試してみることにしました。
「試してみたところ、最初の 24 時間以内にその動画は 600 万回再生されました。彼から電話がかかってきて、『電話がかかってきました』と言われました」 フード トラックなので、彼らの駐車場から 2 つの駐車場まで、大勢の人が並んでいます。それはクレイジーです!」
ラスベガスのニュース スタッフは、列に並んでいる人々にインタビューしたレポーターからアトラクションについて知らされました。 リーの TikTok レビューは、フード トラックが米国の誰にでも開かれていることを彼らに知らせるのに役立ちました。
この元の動画は現在、約 3,000 万回再生されており、フード トラックは、彼のレビューがオンラインで公開されてから数か月後も天文学的な売り上げを記録しています。
「そのビデオ以降、レビューだけで12時間以内に5万ドル以上の製品を販売した5つの企業がありました」とリーは言いました.
ここ数か月で彼の食べ物のレビューが爆発的に増えましたが、リーは、これらのビジネスに料金を請求することはなく、自分の食事代は常に自分で支払うようにしていると強調しました。
リー氏は、TikTok のおかげで悪評が高まっているにもかかわらず、レビューしようとしているレストランから食べ物を入手するときはいつでも、秘密裏に潜入するために最善を尽くしていると付け加えました。 彼は自分が何をしているのかをビジネスに決して知らせません。通常、レストランは、ビデオが投稿されるまで、彼が料理をレビューしたことに気づきません。
リーとまったく同じ料理を味わうためにレストランに群がる顧客は、ビジネス オーナーが大きな影響力を持っていることを示しています。
「彼らは私を「今何をしたの？」と呼んでいます。 今何があったの？” リーは言った。 それが私のやり方です。」
最近では、非常に競争の激しいレストラン市場で生き残るか勢いをつけようと奮闘している複数の企業から、Lee 氏のタグが付けられました。
リーは、自分の食べ物のレビューは常に非常に正直であることを約束します.料理が気に入らなければ、絶対にそのように評価します.
Frankenson’s と呼ばれるラスベガスのピッツェリアは、おそらく Lee のレビューのおかげで成長を遂げた最新のビジネスです。 所有者のフランク・スティールは最近話をしました KTNV リーが彼のビデオの 1 つにそれらを紹介した後、彼のレストランが受けた爆発的な注目についてラスベガスで.
@キース・リー125 フランケンソンズ ピッツェリア 味覚テストしてみませんか？ ＃料理評論家 オリジナル楽曲 – キース・リー
「アイオワ州、カリフォルニア州、ハバス湖から来た人がいます。このビデオのおかげで、ユタ州から来た人もいます」とスティールは言いました。 圧倒されました。 それは祝福でした。 このレストランは私の30年間の夢でした。」
Lee のオリジナル レビューを含むこの動画は、現在 2,200 万回以上再生されています。
リーは、そのようなレストランが当然のビジネスを得るのを助けることは、彼が最初にTikTokで食品レビューを始めたとき、彼が今まで望んでいた以上のものであると告白します.
「それは私にとって全世界です」とリーは言いました。 「私は神の器であることを愛しています。表現するのは難しいですが、意味はわかります。私の最後の戦いは、2021 年 8 月にベラトールから切断され、その後 9 月に 1 回戦っています。今年のギャップは何が起こっているのかを理解しようとし、ずっと一緒に仕事をしたいと思っていたプロモーションから外されたことを正当化し、自分のブランドを完全に変えて、本来あるべきことのために神が私を使ってくださるようにしました.終わり。
「私が最初にこのようなものを見始めたとき、人々は自分たちの物やビジネスが救われたことに感謝しています。それは私に別の衝撃を与えました.それはまだ、何が起こっているのかを完全に理解していないところまで来ています.私は.ただビデオを作っているだけです。カメラを持ったただの男です。」
プロの戦いは、ベラトールのような定評のある組織内であっても、新進気鋭のファイターに本当の経済的保証を提供することはめったにありません. リーは今でも総合格闘技が大好きで、ほぼ毎日トレーニングを続けていますが、食事のレビューが彼と彼の家族の生活を支えていることを認めています。
数日前には、カスタムメイドのケサディーヤとレストランのディップ ソースに関する彼のレビューの 1 つがフォロワーの注目を集めた後、彼は Chipotle とのパートナーシップを開始しました。 今、「Keithadilla」は 3 月に利用可能になりますが、Lee でさえ、これがどのようにしてこのような短い時間で起こったのかをまだ理解できていません。
「私の人生は変わりました」とリーは言いました。 リーは、「言うことはあまりありませんが、私の人生が変わったと言えます」と語った. 私の戦いは、以前とはまったく異なるリーグに属しています。 超現実的です。 まだあまり効果は感じていませんが、控えめに言っても、これで生計を立てることができます。」
ああ、最後にもう1つ-リーはまだ再び戦うことを計画しています。
彼のフード レビューが成功したように、Lee は MMA のキャリアをあきらめていません。
「今年は少なくとも1回か2回は戦うつもりだ」とリーは語った。 「私は多くの取引を検討中であり、締結したばかりの多くの取引があるので、今はそれらを解決することに集中するつもりです。何かにコミットする前に、自分がどこに立っているかを知る必要があります。人生. 私は戦いが大好きで、それを充実したキャリアにしたいと思っています. それは私がこの地球でやるべきことの1つであると思います.
「私は何をするときでも全力を尽くします。戦いは私が遊ぶものではありません。私は何事も軽視しません。私は戦いに参加したり、戦いを計画したりすることを拒否し、中途半端にそれをしたり、撃ったりしています。コンテンツ. キャンプにいるときはキャンプにいる. だから時間があるときはそれが私の主な焦点になるだろう. でも今はただ人生を楽しんでいる.
ソース: https://www.mmafighting.com/2023/1/8/23544113/10-out-of-10-how-bellator-veteran-keith-lee-became-one-of-the-most-influential- food-critics-in-world?rand=96749
