Etter å ha lidd et stoppetap i en kandidatkamp mot Weili Zhang, fortalte tidligere UFC-flyvektmester Joanna Jedrzejczyk til fansen at de aldri ville se henne igjen i åttekanten.
«Jeg er stolt av meg selv», sa representanten for Polen i et intervju etter kampen. «Jeg trente for denne kampen i fem måneder, veldig hardt, hver dag, men Weili klarte å overraske meg med denne backfisten. Jeg forventet ikke at hun skulle være så kul og sterk – jeg har fortsatt en ringing i hodet mitt.»
«Gutter, jeg elsker livet så mye og jeg har gledet meg over hver dag i denne ligaen, men i dag trekker jeg meg. Jeg har holdt på med dette i 20 år, og i år blir jeg 35 år. Jeg vil bli mor, gjøre forretninger. Jeg har trent i to tiår, mer enn halvparten av livet mitt. Jeg setter pris på støtten din, og jeg elsker dere alle!»
Kampen mellom Weili Zhang og Joanna Jedrzejczyk, som ble den tredje viktigste begivenheten i UFC 275-turneringen, ble avsluttet midt i andre runde etter at den kinesiske kvinnen mislyktes i motstanderens angrep og slo henne ut med et roundhouse-punch.
Debuterte i organisasjonen i juli 2014, åtte måneder senere ble Joanna Jedrzejczyk UFC flyvektmester ved å slå ut Carla Esparza, hvoretter hun gjorde fem vellykkede forsvar av mesterskapsbeltet til hun tapte med teknisk knockout til Rose Namajunas i 2017.
I desember 2018 prøvde Jedrzejczyk å vinne UFCs flyvektmesterskapsbelte, og tapte ved enstemmig avgjørelse til Valentina Shevchenko i fem runder.
.
